特別カフェのこと。

DMにはないのですが、会期中特別カフェがあります。

この度、50周年を迎えたサンドリヨンさんのチーズケーキのミニセット。
田舎チーズケーキと撫川半生チーズケーキです。
(品切の際はすみません(汗))
中矢さんからの静岡べにほうじ茶と一緒に。


田舎チーズケーキは、2代目パティシエが資生堂パーラーでレシピを伝授されたそうで、それを再現されたもの。

撫川半生チーズケーキは「地元「福谷チーズ工房」の香りと爽やかさ、フランス「KIRIチーズ」の濃厚なうま味」を絶妙なバランスで配合されているとのこと。
これが本当に美味しいのです。
どちらもお薦めです。